| Фотоальбомы | | Фото нашей усадьбы [38] В этом разделе собраны фотографии нашей агроусадьбы "Лесная поляна" |
|
|
Выращиваем фундук
Фундук занимает одно из почетных мест среди
ореховых культур. Его выращивают немногие т.к. считают эту культуру не совсем
приспособленную к нашим условиям. Однако это не совсем так. Фундук это очень
перспективная культура для выращивания в условиях Белорусского климата.
До недавнего времени для того чтобы обеспечить
себя хорошим урожаем лесных орехов лещины обыкновенной приходилось высаживать,
переносить эту лесную гостью на открытую местность. При этом регулярно
подрезать, способствовать кущению орешника. От такой, обычной лещины урожай
приходилось ждать значительное время, при этом хороший урожай был 1-2 года,
затем он уменьшался и повторялся через 7-10 лет, кусты разрастались, что в свою
очередь не давало возможности собрать весь урожай.
Фундук
Где-то 5 лет назад у нас на приусадебном участке
появилась небольшая алея фундука. Близкого родственника лещины обыкновенной.
Уже спустя 2 года стало понятно, что посадив это растение ежегодно будешь с
орехами т.к. плодоносит он ежегодно, к тому же сорта фундука очень
морозостойки. Размножать это растение можно разными способами: семенами,
укоренением однолетних побегов, с помощью методов прививки, хотя последний
способ очень трудный т.к. фундук одно из самых труднопровиваемых растений. При
размножении отводками однолетние побеги пришпиливаю деревянной рогаткой в предварительно
сделанную лунку к почве и засыпаю землей, смешанной с перегноем 1:1 затем
регулярно поливаю таким образом создаются условия что бы образовывалась
корневая система. Вершушку однолетнего побега привязываю к колышку. При таком
размножении урожай уже возможен на 5 году роста растения. Саженцы рассаживаю
друг от друга на расстоянии 3 на 3 или 3 на 4 метра. Семенами обычно
размножают в селекционных целях. К формированию куста приступаю в 3-4 летним
возрасте, когда уже появится корневищная поросль. В каждом из кустов оставляю
по 10-12 побегов расположенных как можно дальше друг от друга. Фундук не любит
загущенности т.к. при плохом освещенности значительно уменьшается урожай.
Ежегодно весной или осенью необходимо удалять образующуюся поросль, сухие ветки
попутно заботясь о омоложении куста. Сажать это растение можно весной и осенью.
При этом местность должна быть не низинная и её не затапливало при весенних
паводках. В таких местах высок риск, что растение погибнет. Для хорошего урожая
необходимо иметь несколько сортов фундука хотя бы 2 -3 , что в значительной
улучшит урожайность орехов. Также обязательным фактором является отсутствие
рядом растущих диких разновидностей лещины, которые в период цветения,
переопыляясь, способствуют формированию мелких орехов. Весной на небогатой
почве рекомендую произвести подкормку древесной залой.
Основными вредителями фундука являются зайцы - в
зимний период, которые обгрызают растения, больше всего от этого страдают
молодые растения. Вторым опасным вредителей является ореховый долгоносик, с
которым необходимо бороться основательно, проводя до 3-х обработок
ядохимикатами, начиная с июня по август.
Сбор урожая начинаю производить с третьей декады
августа, т.к. возрастает вероятность снижения урожая орехов из-за растаскивания
их сойками и белками, которые так и норовят полакомится вкусными и крупными
орехами. Если упустить срок сбора можно и вовсе остаться без урожая, ведь
спелые орехи подсыхают и опадают на землю. Орехи собираю и ссыпаю в мешки с
множеством дырок - для вентиляции воздуха, затем для подсушивания, подвешиваю
под крышу, без попадания прямых солнечных лучей. Там орехи сушатся около
месяца. После этого мешки с орехами хорошо протрясаю и слегка стучу деревянной
палкой для того чтобы сухая шелуха отделилась от плодов. В последующем орехи собираю в отдельные мешочки и храню их в
сухом месте. Основное время когда употребляют орехи это конечно же
рождественские святки. Посадите на своем участке фундук и вы всегда будете с
орехами.
|
|
